新年要有新气象，春节临近，非常适合给家里增加点新物件，升级下家电家居设备，提升家居的新鲜感，也让来年的新生活有个盼头。

可以尝试调整下家居家电的摆放位置，会有种新年新气象的感觉，而且成本最低，可以和大扫除一同进行。

喜欢做饭的，可以把家里烟火气最足的厨房给升级改造下，不仅让做饭更方便，新的厨电还能让下厨更加健康轻松。

我和小芝喜欢做饭，每逢过年过节，朋友们都喜欢来我家坐客。

家里有一本我们自制的菜单菜谱（你也可以试试）

朋友来了想吃啥就点啥

我觉得烹饪是一件很治愈的事情，特别是看到朋友们吃的津津有味，迅速光盘时，简直幸福感爆棚。

春节假期，时间充裕，大家难得聚一聚，但是聚会时有多开心，洗碗就有多痛苦。

哪怕只有四个人，一顿饭，5个菜1个汤，就得清洗：

5个盘子、1个汤碗、4个饭碗、4个杯子、4双筷子、4只勺子、再加上锅铲、汤勺

而且春节期间一般都是硬菜，油污比较重，清洗就更花功夫了。

人生苦短，绝不洗碗

今年春节前就想着给厨房升级一波，把自己从洗碗中解脱出来。

不过家里厨房空间也有限，怎么最节省空间的给厨房添置一台洗碗机就成了一个难题。

针对洗碗机先做下简单的辟谣：

1. 洗碗机比手洗更干净
   洗碗机用的是高温70-75度水，再通过高压力冲洗碗筷、锅等，杀菌率99%以上，有的还带有烘干功能，既能洗碗又能存储碗筷，比手洗干净太多。
2. 洗碗机比手洗省水省电

洗碗机洗一次用水6L-11L左右（看洗碗机的类型和大小），一次洗碗消耗1度电左右，主要成本其实是洗碗粉或洗碗块、亮碟剂、软水盐，总计算下来单次洗碗成本大约在1-2元左右，比手洗更加省水省电。

洗碗机不同类型的优缺点

选购洗碗机之前我也做了很多功课，首先要搞明白常见的洗碗机类型有哪些优缺点，再根据需要选购。

1. 嵌入式：

这种是很多新装房的首选。
优点：容量比较大，一般可同时清洗9套及以上餐具，可以把锅丢进去洗，可以嵌入到橱柜里，与家具设计融为一体。

缺点：需要提前预留位置、走线、插座，安装需要专业师傅进行安装；价格比较贵，一般至少6000元以上.

我家没有预留位置、走线和插座，而且燃气灶下面的空间有限，嵌入式的尺寸对于我的厨房来说太大了，装不下。而且橱柜已经安装好，安装嵌入式洗碗机还需要改造橱柜甚至换新的橱柜，改造成本高，PASS。

2. 独立式也叫立式：

适用于改装的厨房或者橱柜空间不足以安装嵌入，但是希望容量尽量大的消费者。使用体验和容量跟嵌入式基本无差别，价位广选择多。

我的厨房比较小，嵌入式的空间都没有，更别提立式的了，PASS。

3. 台式/壁挂式：

优点：摆在灶台或者挂在墙上即可，安装简单，价格比较便宜，适合租房的打工人
缺点：容量比较小，因为无法嵌入或者隐藏，需要额外空间进行放置；

排水管和进水管只能裸露在外面，不美观，且需要占用较大的台面空间，对于台面空间小的厨房不友好，PASS

4. 水槽式洗碗机：

方太独创的洗碗机品类，将洗碗机、果蔬净化机、水槽三合一。

优点：

• 不占用多余的空间，既是普通水槽，又是洗碗机，还是果蔬净化机，有的带有烘干定时通风和消毒功能，还能当作储碗柜消毒柜使用，大大提高厨房水槽利用率；
• 使用动线非常流畅

碗筷集中在水槽里冲一下，然后直接放进隔壁的洗碗机，动作流畅舒服，效率也高，还不用弯腰，对老人友好；

• 排水方面不需要额外开口打孔，改造便利，不需要动橱柜，只需要改水槽即可，一般3小时左右即可改造完成，改完立马就能用，春节不用等。

缺点：水槽洗碗机容积有限，一般适用6-9套餐具，适合2口或3口之家。家里如果人比较多建议选择嵌入式或者独立式洗碗机。

网上很多不建议安装水槽洗碗机其实主要就是针对容量有限，但是就像我家空间有限的小厨房，反而是水槽式洗碗机这个类型更适合我：

1. 家里旧水槽也用了很多年了，平时用还好，逢年聚会时使用起来就非常局促。我看中的方太最新的水槽式洗碗机，安装的同时顺便把水槽空间升级扩容了，春节聚会水槽使用起来更加从容。

2. 能够装个洗碗机用，有助于家庭关系和谐，洗完了还能当消毒柜储物柜，把一份空间的利用率提高了3倍还多。

3. 厨房动线因为水槽式洗碗机变得更加流畅。

原先是在水槽里洗完后弯腰放到消毒柜，现在可以直接在水槽冲洗干净后放到洗碗机清洗并烘干储存，而且等到下次需要用到碗筷的时候，可以直接从洗碗机拿到灶台使用。

而且在洗碗机合起来的状态下，洗碗机门板表面可当做台面置物使用（不是太重的），这样切配时放放盘子果蔬什么的，可操作的台面空间并没有减少~

水槽洗碗机品牌选择上就是方太，毕竟人家是水槽式洗碗机的原创发明者，在专业厨电领域方太洗碗机国内专利数量第一。

水槽洗碗机选购我主要看重4个功能：

1. 洗得干净

洗碗机首先要能洗得干净，春节期间一般做的都是硬菜，所以需要洗碗机能够很好的清洗重油污、顽渍，最近疫情一波接一波，最好能够杀菌这样也能吃得安全放心。

我看中的产品型号是方太新款的E6水槽洗碗机：

采用方太的高能气泡洗专利技术（此技术灵感来源于潜艇清洗的空化射流技术），
原本的洗碗机只是用水进行冲洗，方太洗碗机采用水+气混动清洗。

清洗过程向水中不断注入微小气泡，形成水气混动的脉冲式冲击，气泡爆裂瞬间释放巨大能量，撞击剥离污渍。

高能气泡洗这个技术使得水流有了更大的冲击力，能够更好地清洗顽固污渍。

清洗过程中水温可达到75度高温，不仅能够很好的清除重油污和顽渍，还可以起到杀菌的效果。
碗筷清洗前后效果对比

还能轻松洗净小龙虾

甚至可以搞定砂锅煲仔饭！

2. 洗得放心

餐具这种日常接触的物件，不仅要清洗干净，还要考虑日常的杀菌，特别是幽门螺旋杆菌（消化不良/慢性胃炎）、大肠杆菌（腹泻）、金黄色葡萄球菌（容易引起食物中毒）这些很容易通过餐具传播，危害亲朋好友健康。

方太水槽洗碗机E6在清洗餐具的过程中可有效去除幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、脊髓灰质炎，除菌率99.99%，达到国家二星级消毒标准。75℃高温高压冲刷餐具，同时高能气泡释放大量自由基，加强除菌效果。

饭后一般都会安排一些水果款待亲朋好友，针对入口的水果蔬菜，也一定要多多留意，健康安全最重要！

方太洗碗机E6有独立果蔬槽，专门洗蔬果洗海鲜去农残。

“高能气泡洗+喷淋+湍流”三重净透技术，高能气泡洗深层爆破剥离果蔬表面敌敌畏、多菌灵等92%以上农残。

*根据中家院（北京）检测认证有限公司（中国家用电器检测所）的检测数据，方太水槽洗碗机对敌敌畏、多菌灵、抗蚜威等农药的去除率均达到了92%以上。

毛桃清洗前后对比

毛桃变油桃！

还能清洗蔬菜

以及芋头花生等

清洗效果可以说是很满意了

这样原本的水槽又多了个蔬果清洗机的功能，一物4用了。

3. 放心存储

正确的洗碗机使用方式应该分两步：

1. 把碗丢进去

2. 启动洗碗机

没了。

要想没有多余的操作，需要洗碗机在清洗干净碗筷后，能够自动充当消毒柜和储碗柜，等待下次使用。

这就需要洗碗机有烘干、透气和定时通风功能。

方太E6采用独有“PTC热风+余热+透气”三重烘干技术

清洗结束后门体自动开启，吹入热风加速干燥。内部湿气自然排出，避免排在橱柜内，碗碟快速干爽无污染。

方太E6有保洁存储功能，餐具洗烘过后「保洁储存」功能启动，排水阀密封避免反水反味，腔内定时自动循环换气，实现餐具96小时长效存储，哪怕是度过一个小长假都完全没问题。

定时通风这个功能很重要，如果没有这个功能，洗碗机内部反而会造成二次污染，滋生细菌，不能长效存储碗筷。

4. 省水省电

春节期间聚会增加，清洗餐具的频率增加，用水和用电也会相应提升，虽然水电费并不贵，但是水电资源是有限的。

根据中国科学院力学研究所的报告

方太的高能气泡洗对比普通清洗，冲蚀深度提升194%，冲洗重量提升60%（提高对大颗粒残渣的冲洗效果）

还能节水50%

而方太水槽洗碗机E6的水效更是达到了惊人的1级水效！

对比2级水效的洗碗机，1级水效洗碗机一年可以节省至少400多升水。

省下水费电费的同时还能用科技为地球环境尽一份力。

国外洗碗机渗透率很高，加上外国人饮食残渣很好处理，最近十多年国外洗碗机基本躺平，技术改进主要是隔几年多加几个出水口，从1960年首次引入洗碗机后，日本厂商做得最大的创新就是把洗碗机小型化。

国内的洗碗机市场在2021年突破百亿规模，但是渗透率仍然远远低于其他国家。

对比其他国家，中国家庭的饮食习惯使得国内的洗碗机需要有更强的实力，才能真正解决国民不用洗碗的难题。

正是由于国民饮食复杂的饮食习惯，加上巨大的市场潜力，国内洗碗机厂商才需要上天下海寻找各种新技术来升级洗碗机。

方太的高能气泡洗可以说是洗碗机行业的技术突破。

也正是随着技术的不断突破和快速迭代，中国厂商在国外的市场竞争力在不断溢出。

到2020年中国洗碗机品牌海外销量已经达到了国内销量的2.7倍！

所以，国内洗碗机品牌，你也完全可以放心购买。

希望越来越多的人能够感受到洗碗机的便利，体验到科技带来的生活幸福感～

祝大家春节期间只吃饭，不洗碗~